Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Кому принадлежат московские базы

Крупнейший владелец — семья Михаила Гуцериева

Оригинал этого материала
© "Ведомости", 28.10.2013, Главные по овощам, Иллюстрация: "Ведомости"

Ринат Сагдиев, Елена Виноградова

Базы под застройку

Овощные базы Москвы и Подмосковья занимаются далеко не только овощами, а некоторые ими вообще не занимаются. «Овощами мы перестали заниматься после отставки Юрия Лужкова», — рассказывает Юрий Заборовский, гендиректор и совладелец базы «Кунцевское». Дело в том, что вместе с Лужковым ушла и практика централизованных закупок овощей и закладки их на хранение за счет городского бюджета — для поддержания цен в случае дефицита, а значит, базы лишились гарантированной части дохода. А коммерческий рынок оптовых поставок к тому времени захватили такие игроки, как «Новые Черемушки» — владелец Покровской овощебазы, объясняет Заборовский. Кроме «Покровской» крупными игроками именно на овощном рынке являются подконтрольные семье Гуцериева «Вегетта» и «Курьяновское». Остальные занимаются понемногу и овощами, и другими товарами, сдают недвижимость под склады и производственные площадки.

Примерно в половине баз крупными совладельцами остаются бывшие советские директора, их дети, бывшие заместители и начальники поменьше. Три принадлежат производителям продуктов питания — крупным и не очень агрохолдингам, еще три собрала семья Гуцериевых (кстати, представители последних интересовались и базой «Перовское» рядом с парком «Кусково», рассказывает заместитель гендиректора «Куйбышевского» Надежда Дзюба).

Многие смотрят на базы прежде всего как на площадку, которую в перспективе можно застроить. Гуцериевы запланировали большие девелоперские проекты на территории своих баз, знает руководитель департамента торговли и услуг Москвы Александр Немерюк. Самый ценный, с точки зрения девелопера, «плодоовощной» участок — под базой «Красная Пресня», недалеко от Хорошевского шоссе и «Москва-сити», занимает 23,5 га. Пока вся земля там в долгосрочной аренде. «Ясное дело, мы приобрели этот объект не для того, чтобы морковь там хранить», — сказал «Ведомостям» человек, близкий к известной своими девелоперскими проектами «Пересвет-групп», которая с 2012 г. получила контроль над «Красной Пресней».

Collapse )

Старые тайны бирюлевской овощебазы

Оригинал взят у oleglurie_new в Старые тайны бирюлевской овощебазы
Как я уже рассказывал, бирюлевская овощебаза, она же ЗАО «Новые Черемушки» располагается по адресу Ступинский проезд, д 1. Возглавляет этот «флагман овощной индустрии»  «Почетный президент г-н Толбоев М. А.» , который, как оказалось, в 90-х побывал и депутатом Госдумы и Секретарем совета безопасности Дагестана, а ныне является одним из акционеров авиасалона «Макс».

      Сам Толбоев заявляет «Я один из основателей этого предприятия, оно было зарегистрировано в 1992 году… Тогда же мы приватизировали ряд складских объектов. Все делалось для москвичей, мы создавали благоприятные условия для жителей… Послушайте, я друг президента России. У меня в гостях был король Иордании с семьей, я общался с президентом Ирана. Поэтому мне бы хотелось к себе достойного отношения, не надо связывать меня с каким-то базаром или рынком».


А еще Толбоев, на вопрос о том, кто такой Игорь Михайлович Исаев  (крупнейший акционер ЗАО - 64% акций), ответил  «Это мой родственник, двоюродный брат. Он хозяин компании. На самом деле его зовут Ибрагим, а Игорь Михайлович — это так…»

Действительно, фактическими собственниками овощебазы оказались несколько загадочных персонажей. Вот они:

владельцы овощебазы 222


Посмотрели? Запомнили этих людей? А теперь вернемся в недавнее прошлое и вспомним некоторые весьма удивительные подробности, связанные с этой самой овощебазой.
Collapse )

10 токсических веществ, скрытых в витаминах, пищевых добавках и продуктах здорового питания — II

Продолжение статьи 10 токсических веществ, скрытых в витаминах, пищевых добавках и продуктах здорового питания — часть 1

6) Минералы, неорганического происхождения в дешевых витаминах.

Употребляете металлическую стружку и называете это подпиткой организма? Большинство людей даже не знают, что большая часть дешевых витаминов, которые продаются сегодня, изготовлены из металлической стружки.

Кальций, в дешевых витаминах, зачастую просто измельченные ракушки, а магний, часто продается как дешевый оксид магния, который совершенно бесполезен для клеток организма. Так что, покупая минеральные добавки, вы просто тратите деньги на ветер, если только эти минералы, не находятся в правильной форме, например, магний оротат или малат.

В минеральных добавках зачастую обнаруживают признаки таких веществ, как барий и свинец, но они, как правило, находятся на нижнем уровне (г/т), и не являются реальной проблемой. Но, лучшим источником всех минералов, как не странно, будут свежие овощи и фрукты. И если вам хочется насытить организм минералами, тогда употребляйте как можно больше свежих овощей и фруктов, и пейте их сок. Ваш организм хочет «органические» минералы из пищи растительного происхождения, а не неорганические минералы горных пород.

7) Каррагинан?

Cornucopia Institute, группа активистов по высокоэффективному питанию, которую мы уже очень давно поддерживаем, недавно опубликовала предупреждение о каррагинане в продуктах питания. Cornucopia утверждает, что каррагинан вызывает «воспаление желудочно-кишечного тракта, в том числе и риск развития рака толстой кишки, в исследованиях на лабораторных животных».

yadovitie_biodobavki

Collapse )